Urfa’nın neyi meşhur içecek? Halk arasında “Biyanbalı” olarak adlandırılan içecek olarak tüketilen şerbet, meyan kökünden yapılır. Sıcaklığın en çok hissedildiği Şanlıurfa’da, Urfa Meyan Şerbeti (Biyanbalı), sıcak günlerin ve Ramazan ayında iftar sofralarının vazgeçilmezidir. Meyan Şerbeti, meyan bitkisinin kökünden yapılan bir içecektir. Urfa’nın en meşhur şeyi nedir? Özellikle patlıcan kebabı, Şanlıurfa’ya özgü çiğ köfte ve Urfa bu konuda zirvede yer alıyor. Öte yandan bakır eşyalar, taş süslemeler ve lokumlarla harika hediyelikler sunuyor. Şanlıurfa, hem yemekleri hem de satın alınabilecek hediyelikler açısından şehre özel yerel etkiler veriyor. Şanlıurfa’nın en meşhur meyvesi nedir? Şelengo son yıllarda Şanlıurfa’nın simgesi haline geldi. Merak edenler için…
Yorum Bırak