Ayçiçek yağının içinde neler var? Rafine edilmemiş ayçiçek yağı aslen kehribar rengindedir ve hafif bir tada ve kokuya sahiptir. Rusya, Ukrayna ve Arjantin, en yüksek yıllık ayçiçek yağı verimine sahip ülkeler arasındadır. Ayçiçek yağı yüksek oranda linoleik asit (%60), oleik asit (%30), stearik asit (%6) ve palmitik asit (%5) içerir. Zeytinyağı hayvansal yağ mıdır? Zeytinyağı, zeytin ağacının (Olea europaea) meyvesinden elde edilen yeşilimsi sarı renkte sıvı bir yağdır. Yağ hayvansal mıdır? Yağların kökeni Hayvansal yağlar katıdır (tereyağı veya domuz yağı gibi), bitkisel yağlar ise sıvıdır (mısır yağı veya fıstık yağı gibi). Hayvansal doymuş yağlar nelerdir? Hayvansal yağlar: Bu yağlar; tereyağı,…
Yorum Bırak