Gavurdağı salata ismi nereden gelir? Toros Dağları’nın güneydoğu eteklerinde bulunan bir dağın adını taşıyan Gavurdağı salatası, Hatay’ın yöresel yemekleriyle servis edilen çok lezzetli bir salatadır. Domates, ceviz, nar ekşisi, soğan, sebze ve baharatlardan yapılan bu salatanın özelliği, tüm malzemelerin incecik kıyılmış olmasıdır. Gavurdağı salatası adını nereden alır? Muhtemelen Gavurdağı salatasının tarihini ve isminin nereden geldiğini merak etmişsinizdir! Gavurdağ, Toros Dağları’nın güneyindeki dağın adıdır ve salata tarifi de o bölgeden gelmektedir. Yani Gavurdağı salatasının ismi geldiği bölgeden gelmektedir. Gavurdağı ismi nereden gelir? Buradaki “kâfir” kelimesi; yaygın olarak bilinen biçimiyle değil, Arap coğrafyacıların sıklıkla kullandığı “tepeler arasındaki düz arazi” anlamına gelen “gavr”,…
Yorum Bırak