Hedik neye denir? Pişmiş buğday tam tahıllı bulgur olarak kabul edilir. Pişirildiğinde şişen ve yumuşayan tahıla “hedik” denir. Hedik hangi yöreye ait? Hedik (Diyarbakır usulü)9. Kasım 2015 Buğdayın diğer adı nedir? Tahıl, buğday, arpa, mısır, yulaf, çavdar ve pirinç gibi ürünlerin genel adıdır. Hedik hangi buğdaydan yapılır? Hedik buğdayı, inci gibi dişlere benzeyen iri taneli buğday tanelerinden yapılır. Ayrıca kış aylarında atıştırmalık olarak da tüketilebilir. İsterseniz pişmiş buğdayın üzerine şeker veya tuz serpebilirsiniz. Hedik hangi yörenin yemeği? Hedik, diş buğdayı veya diş hedik olarak bilinir. Kilis bölgesine ait bu yerel yemek, buğday ve nohutun birlikte pişirilmesiyle hazırlanır. Hedik çorbası nerenin…
Yorum Bırak