Çay sıcak suyla mı demlenir soğuk suyla mı? İçme suyu veya bir kez kaynatılıp soğutulmuş su, kireç ve asitlik açısından daha faydalıdır. Su sıcaklığı: Kaynar suyla demlenen çay, çabuk acılaşır. Demleme için kullanılan suyun sıcaklığı 75-80 °C olmalıdır. En iyi çay hangi suyla demlenir? Çay demlemek için su seçimi: En iyi çay lezzetinin tadını çıkarmak için temiz ve taze su kullanmak gerekir. Musluk suyu yerine arıtılmış su tercih edilmelidir. Çay miktarı: Kişi başına bir çay kaşığı (2-3 gram) çay idealdir. Bu oran çayın türüne ve tadına göre değişebilir. Çayın acı olmaması için ne yapılmalı? Çayın acılaşmasını önlemek için ne yapılmalı?…
Yorum Bırak