Ali Nazikte yoğurt var mı? Kıyma çok fazla kavrulmamalı, yöresel deyimle sulu ve tuzlu olmalıdır. Söğürme kısık ateşte ısıtılır ve süzme yoğurt yavaş yavaş eklenir (yoğurt tatlı olmamalı, kıyma ne çok katı ne de çok sulu olmalı), yoğurtlu söğürme ocakta hafifçe karıştırılırken, ezilmiş sarımsak eklenir. Ali Nazik ne etinden? Kaynaklardan gelmeyen içeriklere itiraz edilebilir ve kaldırılabilir. Alinazik patlıcan ve etten yapılan bir ana yemektir. Türk mutfağının bir parçasıdır ve genellikle Gaziantep’e atfedilir. Gaziantep Alenazigi /Antep Alenazigi 04.05. Ali Nazik kuzu mu dana mı? Ali Nazik Kebabı hangi etten yapılır? Ali Nazik Kebabı için kuzu veya dana eti küpleri arasında seçim…
Yorum Bırak